5 причин почему сок вреден для здоровья

Подробный обзор

Соки не так полезны, как фрукты

«Фрукты полезны для здоровья, поэтому сок тоже». Звучит логично, но, к сожалению, не соответствует действительности. С точки зрения питания фруктовый сок никогда не сможет заменить яблоко или киви. Потому что для того, чтобы фрукты стали соком, нужно прежде всего: высокие температуры. При приготовлении соков фруктам многое предстоит пережить: они измельчаются, прессуются и пастеризуются — все это под высоким давлением и высокой температурой.

Свежие фрукты полезнее, чем пить сок

Витамины — это настоящая мимоза, которые любят просто гаснуть. Конечный продукт «сок» содержит гораздо меньше витаминов, минералов и клетчатки, чем соответствующий фрукт в своем первоначальном виде.

Как правильно пить свежевыжатые соки

Польза фреша начинается с тех фруктов, которые используются для его приготовления. Поэтому выбирайте только свежие плоды. Они ни в коем случае не должны быть подпорченными или даже слишком мягкими. После того как сок готов, его необходимо выпить в течение 20 минут, иначе все полезные вещества, которые есть в напитке, просто исчезнут.

Если вы пьете сок, приготовленный из фруктов, то не забывайте, что помимо витаминов и полезных микроэлементов в его составе присутствует много фруктозы. Поэтому вместе с фруктовым фрешем необходимо употреблять достаточное количество клетчатки. Только так можно сохранить баланс сахара в крови. Обратите внимание, что овощные фреши, за исключением свекольного и морковного, не содержат в себе большое количество фруктозы, а значит, не приводят к повышению уровня сахара в организме. Но даже если вы будете соблюдать это правило употребления свежевыжатого сока, съедая достаточное количество клетчатки, не следует выпивать более 3-х стаканов напитка в день. Для детей эта норма еще меньше – не более 2 стаканов сока в день.

Есть еще одно правило, касающееся употребления свежевыжатого сока. Его не рекомендуется пить непосредственно во время еды. Дело в том, что попадая в желудок вместе с прочими продуктами, фреш вступает с ними в реакцию, которая приводит к брожению. В итоге выпитый за обедом стакан сока может вызвать изжогу или вздутие живота. Поэтому, как было сказано ранее, самое подходящее время для употребления фреша – через 15-20 минут после окончания приема пищи.

Теперь вы знаете, что употребляя свежевыжатый сок по всем правилам, можно получить пользу. Главное, старайтесь более тщательно выбирать фрукты, из которых будет приготовлен напиток, и не злоупотребляйте им.

Похожие записи: Тыквенный сок — здоровья глоток Лечебное применение соков в сочетании с медом Береза

Польза фруктовых свежевыжатых соков.

В первую очередь отметим любимый многим апельсиновый сок, который содержит огромное количество полезных витаминов. В большом количестве в апельсиновом соке имеется витаминов А и С, и в малом В, К, Е, железо, кальций и многое другое. Апельсиновый сок отлично поможет ребенку не простыть, да и взрослого убережет от простуды. Так же этот сок полезен при сниженном тонусе, усталости, гипертонии, улучшает работу кровеносных сосудов и борется с атеросклерозом. Виноградный сок так же содержит много полезных витаминов и элементов, а так же минералов. Сок винограда способен улучшить пищеварение, обмен веществ, выводит шлаги и помогает тем, кто яро желает похудеть. Виноградный сок, как знают многие, хорошо очищает кровь и печень, полезен при анемии, артрите, запоре, ожирении, а так же способен сбить высокую температуру. Яблочный сок невероятно вкусен и полезен при атеросклерозе. Так же этот сок помогает больным мочекаменной болезнью, при проблемах с печенью, почками, кишечником. Именно яблочный сок стоит выпить после того, как придете из спортзала, т.к. он восстанавливает ваши силы и потерянные кислоты. Именно в яблочном соке человек может себе не отказывать, выпивайте хоть по литру в день – вреда не будет. А вот если у вас гипертония, слабый желудочно-кишечный тракт, низкий гемоглобин, то вам стоит пить гранатовый сок. Если сочетать гранатовый сок с чем-либо, делайте это с морковным или свекольным соком. Гранатовый сок также благоприятно влияет на антисептическое действие, борется с воспалениями и является хорошим мочегонным средством. Лимонный сок полезен практически во всем. Он держит стабильным артериальное давление, спасает от инфаркта, инсульта, укрепляет организм, борется с воспалениями и пр. Именно лимонный сок пьют при простуде, т.к. он способен бороться с множествами вирусов, например, гриппом, тифом, холерой. Если вы порезались, капните на рану лимонный сок – отлично помогает. Кроме того, лимонный сок защищает организм от радиации, а зубы делает светлее, сильнее и не дает подступиться кариесу.

: Как пить соки еды после. Свежевыжатые …

: Полезность свежевыжатых соков — GrowFood

: Свежевыжатые соки: польза и вред

Нормы и рекомендации по использованию

Не стоит думать, что полезен свежий напиток только в медицинских целях. Из овощного фреша готовят кулинарные шедевры и косметические бальзамы. Для зрелой и тонкой кожи лица нет ничего хуже зимнего ветра и снега. Кремы и маски из морковного фреша делают кожу более упругой, здоровой и способствуют ее регенерации.

В кулинарии

Много рецептов вкусных блюд и маринадов имеют в основе овощной фреш. Морковный нектар используется как заправка в овощные супы. Даже в кондитерском деле этот продукт используется для приготовления сладкой глазури для тортов.

В косметологии

Для продления молодости кожи из фреша готовят природные маски для лица. Содержащиеся в морковном нектаре витамины К, РР, В9 и А способствуют омоложению кожи и выравниваю цвета лица. Для ломких волос тоже существуют маски.

Для корней волос используется такой рецепт: Лимонный концентрат смешать с морковным (1:1), добавить 1 взбитый желток. Перемешать и втирать в кожу головы. Засечь 60 минут, затем промыть с мылом или шампунем.

Маска на лицо из фреша:

20 мл нектара с мякотью смешать с борной кислотой в расчете 1:1. Добавить 1 таблетку активированного угля. Маску кладут на лицо всего на 3-5 минут и смывают теплой водой.

для получения вкусного и полезного сока надо правильно выбрать корнеплод

Вред и противопоказания сока из тыквы

Основное противопоказание для употребления этого напитка – это наличие аллергии на один из его компонентов. Нежелательно пить его людям со сниженной кислотностью, а также при расстройстве желудка (сок не крепит, а слабит, поэтому возможен риск развития сильной диареи).

Вред от этого лекарства может быть у людей, страдающих:

язвенной болезнью желудка и 12-перстного отдела кишечника;
атонией желудка (может крепить);
декомпенсированным сахарным диабетом;
холециститом;
состоянием после удаления желчного пузыря);
панкреатитом (при остром лекарство является противопоказанным);
гастритом с высокой кислотностью.

Из-за того, что сок обладает мочегонным эффектом, он способен спровоцировать движение крупных камней по мочевыводящим путям. При болезнях печени и желчного пузыря употреблять это средство нужно осторожно, чтобы не спровоцировать воспаление. Желчные камни могут не находить, куда двигаться. В таком случае у человека может развиться холецистит.

Перед тем, как начинать пить тыквенное лекарство, нелишним будет проконсультироваться с врачом. Употребляя его правильно, и зная, сколько его разрешено выпить и чего к нему разрешено добавлять, можно исключить возможный риск. Запрещено превышать суточную норму. Даже один двухнедельный курс приема ароматного средства позволит почувствовать себя намного лучше.

Действительно ли так полезны свежевыжатые соки и как правильно их пить

Популярное