Калорийность попкорна: сколько калорий в соленом и сладком продукте

Попкорн едят и любят все. Одни едят его исключительно при посещении кинотеатра, другие включают воздушную кукурузу в свой режим питания в качестве здоровой закуски. Эта популярная во все мире закуска приносит огромную пользу для здоровья, о которой вы даже не знали! Попкорн делают различными способами, заправляя солью, маслом, карамелью и другими ингредиентами для придания разного вкуса, что делает его вредным для здоровья.

Полезные свойства попкорна

Попкорн, как и обычная кукуруза, содержит массу полезных элементов.

Его польза зависит от нескольких факторов:

Полезные свойства попкорна
  • витамины В,  А, калий;
  • клетчатка. Пожалуй, это самый главный элемент попкорна, которым определяется его польза. Помимо того, что клетчатка помогает пищеварению, она также «связывает» и выводит вредные вещества, благодаря чему становится меньшим риск ожирения и развития раковых заболеваний. Перерабатывая клетчатку, микрофлора в кишечнике синтезирует витамины В, РР, К.
  • углеводы – также в числе основных «подарков» организму от попкорна. Парадоксально, но при этом «воздушная кукуруза» имеет очень низкую калорийность: в одной порции содержится всего 33 килокалории. Если приправлять сливочным или растительным маслом, то получится чуть больше – 133 килокалории. Благодаря тому, что попкорн имеет такую низкую калорийность, его можно рекомендовать людям, сидящим на диете.

Польза этого продукта, особенно для профилактики онкологических заболеваний, столь очевидна, что его рекомендуют для ежедневного употребления многие солидные организации в США и России (в частности Институт питания при Министерстве здравоохранения РФ).

Калорийность лакомства соленого и сладкого

Воздушная кукуруза с добавлением соли содержит 407 ккал. В целом такой попкорн практически не отличается от других видов, однако, после его употребления у человека возникает жажда, которую в кинотеатре, цирке или других местах утоляют газированной водой.

В домашней же обстановке такую кукурузу часто употребляют вместе с пивом, отчего ее калорийность возрастает в несколько раз. Накопление соли в организме ведет к задержке жидкости и препятствованию расщеплению жиров. Оптимальным вариантом при употреблении такого попкорна является покупка таких напитков, как травяной или зеленый чай, или же минеральной воды.

У многих возникает вопрос относительно калорийности сладкого попкорна. Он является наиболее популярным у детей. Количество калорий в ней зависит от количества добавленного сиропа и наличия различных наполнителей. В целом калорийность такой кукурузы может варьироваться от 400 до 700 ккал.

Читайте также:  Почти всё о правильных и неправильных отжиманиях

Лучше всего для фигуры употреблять продукт, приготовленный в микроволновой печке. Такой сладкий попкорн калорийность имеет минимальную при сравнении с другими видами. Этот продукт имеет небольшую стоимость, и по этой причине производители редко добавляют в него сиропы. Для усиления вкуса используется сахарная пудра, которая в небольшом количестве распыляется в продукте.

Польза и вред продукта

Нужно отметить, что говорить о пользе попкорна можно только в том случае, если он не жарится на масле и употребляется в небольших количествах, например, по 30-50 г. В целом свойства полопавшихся и вывернутых наизнанку кукурузных зерен не сильно отличаются от свежей или вареной кукурузы. Так, этот продукт:

  • Способствует очищению кишечника. Из этого важного органа выводятся токсины. Очищается он также от скопившихся канцерогенов и вредных химикатов.
  • Содержит в своем составе большое количество клетчатки. Не стоит забывать и о витаминах В. Продукт обогащает наш организм всеми этими незаменимыми веществами.
  • При правильном приготовлении и употреблении способен ускорять обменные процессы. Это важно при нормализации веса. Конечно, порции попкорна во время диеты должны быть минимальными.
  • Содержит в своем составе полифенолы, мощные антиоксиданты. Их употребление является профилактикой серьезных недугов сердца и сосудов, а также раковых опухолей.

Отдельно стоит поговорить и о вреде такого снека. Так, полностью исключить продукт из своего меню придется людям, страдающим язвой желудка и сахарным диабетом. Им нельзя употреблять лакомство даже в минимальных порциях.

Польза и вред продукта

Соленый попкорн задерживает жидкость в организме человека. Он способен вызывать отеки. А сладкий может быстро стать причиной лишнего веса и даже ожирения.

Чтобы попкорн не нанес вред организму, следует самостоятельно готовить его из подсушенных кукурузных зерен. Продукты, продающиеся на полках супермаркетов, зачастую содержат в своем составе много опасных жиров и всевозможных вредных добавок.

С какого возраста можно давать воздушную кукурузу детям

Детям попкорн можно давать с 4-х лет. Но только в небольшом количестве и только натуральный вариант без вредных добавок, приготовленный дома самостоятельно.

Обычно детям такая закуска не нравится. И нет никакой необходимости их ею пичкать, так как продукт этот для ЖКТ тяжелый. Некоторые специалисты рекомендуют не кормить детей попкорном вплоть до 12 лет.

В подростковом возрасте пищеварительная система человека уже способна усваивать цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, даже если они нагружены улучшителями вкуса и не самыми полезными растительными маслами.

Попкорн – основные сведения о продукте

«Popped corn» – именно так звучит «полное» имя популярной во всем мире и продающейся в каждом кинотеатре закуски. Словосочетание с английского переводится как «взорвавшаяся кукуруза», и это очень меткое и красочное название, в котором очень емко раскрыта суть и вместе с тем основной способ приготовления продукта.

Читайте также:  Правильное питание для пожилого человека — рекомендации диетолога

Попкорн – основные сведения о продукте

Зерна кукурузы определенного сорта имеют в составе крахмал, «наполненный» изнутри водой. Если зерна нагреть, эта вода закипит, и в итоге кукуруза разорвется изнутри. Именно так и изготавливается попкорн. Этот продукт, кстати, очень древний. Еще многие столетия назад коренные жители Америки, индейцы, догадались об этом свойстве кукурузных зерен и регулярно таким образом их готовили.

Ну а массовое производство попкорна началось в начале 20-ого века в Соединенных Штатах. Лакомство продавалось в кинотеатрах, и хруст попкорна сопровождал и продолжает сопровождать каждый киносеанс в Америке, Европе… да и во всем мире!

Энергетическая ценность сырной кукурузы

Этот вид является самым калорийным. В этом лакомстве находится сырная смесь, и в 100 его граммах содержится больше 500 ккал. Купить подобную кукурузу очень сложно, и чаще всего можно приобрести продукт, в составе которого находится не сырная смесь, а различные ароматизаторы, химические добавки и усилители вкуса. По этой причине перед покупкой лучше предварительно прочитать ее состав. В целом сырный попкорн имеет высокую калорийность при сравнении с другими видами, но это абсолютно не сказывается на его популярности.

Польза попкорна

Польза попкорна – довольно спорное понятие, но с точки зрения диетологии можно утверждать, что он является источником качественных углеводов и полноценным зерновым продуктом, так как в его основе лежит довольно полезное растение — кукуруза.

При употреблении попкорна появляется чувство сытости и в то же время не портится аппетит. Это связано с тем фактом, что в желудке данный продукт не задерживается долгое время. Кроме того, основной пользой попкорна для организма человека, а также его главным достоинством считается высокое содержание клетчатки.

Употребление попкорна может помочь в похудении

Много клетчатки, относительно низкая калорийность для злаковых и легкость продукта из-за воздушности и небольшой плотности – эти факторы заманивают худеющих.

На небольшую миску попкорна приходится около 31 ккал. Это в разы меньше, чем некоторые популярные закуски.

В одном исследовании сравнивали уровень сытости у людей после съедания попкорна и картофельных чипсов. Обнаружилось, что на попкорн пришлось 15 ккал, а на съеденное количество чипсов – аж 150!

Тем не менее, умеренность является ключевым фактором. Хоть съесть попкорна допускается и больше иных видов закусок, переедание его тоже неизбежно приведет к набору веса.

Читайте также:  Комплекс изометрических упражнений в домашних условиях

Краткий итог: в попкорне много полезностей: витаминов, клетчатки, полезных при похудении. Но употребление продукта нужно держать в рамках, чтобы вес «уходил в минус».

Идеальная диетическая закуска

Пища с высоким содержанием нерастворимой клетчатки содержит мало перевариваемых углеводов, поэтому она замедляет скорость пищеварения. Пища переваривается дольше, и, поэтому помогает нам дольше не чувствовать голод. Естественно, обезжиренный и без добавления сахара, попкорн может действительно насытить вас, так что для перекуса не нужно его много, чтобы избежать переедания. Перекусывая воздушной кукурузой между приемами пищи, вы не будете испытывать соблазн сладостями и жирной пищей. Но убедитесь, что в вашу закуску не добавлено масло и разные наполнители — это, определенно, даст обратный эффект!

На крыльце: фотографы о том, почему им нравится снимать семьи на пороге домов

Идеальная диетическая закуска

Придала новый облик старому бабушкиному комоду: детям очень понравился

Попкорн: польза и вред при похудении

Существует множество различных мнений относительно пользы и вреда попкорна. В некоторых иностранных кинотеатрах даже хотели запретить употребление снека во время просмотра фильмов. Но позже были опубликованы материалы исследования. Они доказали, что продукт на самом деле полезен.

Попкорн: польза и вред при похудении

Польза попкорна:

  • Содержит клетчатку и витамины. Все это способствует улучшению обмена веществ и улучшению состояния здоровья. Клетчатка способствует выведению из организма старых каловых масс. Проблема запоров исчезает, нормализуется стул.
  • Полифенолы. Эти компоненты улучшают работу кишечника и препятствуют старению. Постоянно употребляя домашний попкорн, можно избавиться от хронических недугов кишечника.
  • Способствует уменьшению риска развития рака. Это обусловлено со способностью нейтрализовать канцерогены.
  • Препятствует накоплению и отложению жира. Это происходит благодаря содержанию пищевых волокон.
Попкорн: польза и вред при похудении

Но все эти полезные свойства касаются исключительно чистого попкорна. То есть, тот продукт, что реализуется в кинотеатрах, не стоит употреблять на диете. Он малополезен.

Вред попкорна из кинотеатров:

Попкорн: польза и вред при похудении
  • Соленый продукт. Способствует задержке жидкости в организме.
  • Сладкий продукт. Из-за высокого содержания сахара, нагружает поджелудочную железу и может стать причиной сахарного диабета.
  • С маслом. В этом случае в составе продукта очень много жира, который несомненно отрицательно скажется на вашей фигуре.
  • С разными вкусами. Может стать причиной развития гастрита. Кроме того, доказано, что добавки могут вызвать рак и задержку жидкости в организме.

Из всего вышеописанного можно сделать вывод, что попкорн, приготовленный дома — полезный продукт, который можно употреблять и на диете. А вот продукт из кинотеатра вряд ли вам пригодится.

Попкорн: польза и вред при похудении

Август 2, 2018

Не только среди посетителей кинотеатра популярен попкорн. Польза и вред его интересуют многих людей, ведь похрустеть сладенькой воздушной кукурузой с солью, карамелью и сырной добавкой практически никто не откажется. В сегодняшней статье мы обсудим все полезные свойства и возможный вред попкорна.

Попкорн: польза и вред при похудении